鸡龙虾的做法大全家常做法(鸡龙虾的做法大全家常做法视频)
时间:2025-06-09 00:27:50 出处:悦刻旗舰商城阅读(143)
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本文目录
鸭子怎么炖好吃最简单的做法
1、准备食材:鸭肉、全家全鸭白果 、做法做法白萝卜 、大全大全姜 、家常无花果、图片红枣、法大法冰糖、全家全鸭枸杞、做法做法盐。
2、鸭冼净砍成块 ,放入姜水锅中焯水,去掉鸭腥味捞出控干水 。
3 、白果去壳备用。
4 、白萝卜去皮后切片,用蔬菜摸切出花样 。
5 、鸭块放入炖锅中 ,倒入清水,水要没过鸭块 ,放入姜片 ,无花果、红枣、少许冰糖,开盖煮,煮沸后将上面浮起的泡沫和油撇出不要
6、白果放入煮开的鸭汤中 。
7、放入切好的白萝卜,继续大火烧开后改小火炖约一小时,放入枸杞 ,调入盐即可 。
家常鸭子简单做法
鸭子1只;糯米50g;鲜肉未50g;红罗卜适量;豌豆适量;香菇干适量;玉米粒适量
做法
先把鸭子洗净后用黄酒、生姜、鲜酱油腌制二小时。糯米也用少量红酱油和适量鲜酱油加水泡发四个小时左右 ,等糯米发涨后加入肉末等付料加盐后填入鸭子肚子,再放入高压蒸锅蒸三十分钟后拿出 ,放入烤箱,上下同烤二十分钟 ,把鸭子油烤出,鸭子皮变红色微微有点发黃就可以了
10种家常鸭子的做法啤酒鸭
原料:鸭肉1000克 ,小土豆1500克,兰花、香芹、青椒圈各5克 。
调料 :葱段、姜片各25克 ,蒜片20克,干小枣8颗 ,干辣椒段25克,味精、鸡粉、蚝油、猪油 、红油各5克,盐 、白糖、郫县豆瓣酱 、辣妹子酱 、美极鲜酱油、湿淀粉各10克 ,八角、花椒各3克 ,劲霸浓缩鸡汁5克 ,色拉油1000克 ,啤酒1220克,老抽王5克
制作:
1 、鸭子剁3厘米见方的块,用清水浸泡15分钟,控干水分。
2 、锅内放入清水2000克,大火烧开后倒入鸭块大火汆1分钟,边汆边去除浮沫,捞出投入凉水中过凉,控水备用。
3、土豆去皮后挖直径为3厘米的圆球 。
4 、锅内放入色拉油 ,烧至四成热时放入土豆小火浸炸2分钟 ,捞出控油;锅内留色拉油25克 、猪油,烧至七成热时放入葱段、姜片、花椒 、八角 、豆瓣酱 、辣妹子酱 、干辣椒段、蚝油小火煸炒1分钟,取出倒入锅内 ,放红油、味精、鸡粉、浓缩鸡汁 、蒜片调匀后用湿淀粉勾芡 ,出锅装入盘中 ,撒青椒圈后用香芹、兰花点缀即可
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